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2月に始まった味噌作りも今日で8回目!これまでに約1200kgの味噌を仕込みました。今日は日曜日という事もあり13人の方が参加してくれました。1年後をお楽しみに!味噌の仕込み後、明日の麹仕込み用に3斗2升の米をとぎました。手伝ってくれた人がいたので助かりました。
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