よーいＤＯＮでは、2月中はビッチリ味噌仕込み体験をやりました。
約80名の参加で約１トン。
今日、明日は自家産もち米、小豆、ハスカップを使った「桜もち作り体験」です。
ハスカップの絞り汁を使い、ほんのりピンク色にします。
3月も約１トンの味噌を仕込みます。　　融雪材まきなど、農作業も始まってくるので忙しいです。