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みそ仕込み体験 

今年も味噌仕込みの季節になりました。
材料はうちで取れた大豆と米です。
今年は「ななつぼし」で麹を仕込んでいます。3月いっぱいで約1.6トンの味噌を仕込みます。
おいしくなーれ!

管理者が書きました : 09:45 | よーいDON | - | -