ジャガイモ

冬の間、雪の下になっていたジャガイモを掘り出しました。
キタアカリと男爵、どちらも良い状態。
この時期のジャガイモは甘みが増しておいしいです。

管理者が書きました : 12:37 | 野菜 | - | -

バークかけ

雪入れの次は、バークかけです。
4月12日、雪入れに使ったスノーブロアーでバークも飛ばしちゃいます。
これで8月の中旬まで米を冷やすことが出来ます。

管理者が書きました : 12:32 | お米 | - | -

雪入れ

4月4日、米の雪冷房に使う雪山を作りました。
今年で9年目。 今年は雪が多かったのでたっぷりあります。

管理者が書きました : 12:26 | お米 | - | -

雪中 大根掘り

昨年の秋に収穫後、埋けておいた大根を掘り出しました。
この時期の大根はおいしいと思います。
雪の深さは約150cm。
春はまだまだ先のようです。

管理者が書きました : 16:51 | よーいDON | - | -

しばれた朝

昨日の夕方から、兵庫県の高校生が一泊していました。
修学旅行の一部で、短い時間でしたが農家の冬の暮らしを体験してもらいました。
朝は冬晴れで、雪原をバックにパチリ。

管理者が書きました : 08:42 | よーいDON | - | -